غذاهای خارجی

طرز تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا

مواد لازم پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا

  • پاستا نواری ۲۲۵ گرم
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • پیاز درشت شیرین یک عدد
  • رزماری ۱ قاشق غذاخوری
  • پاپریکا دودی ۱ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • میگوی پوست کنده ۴۵۰ گرم
  • سرکه سفید ۱ پیمانه
  • آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر پارمسان برای تزئین
 طرز تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا
طرز تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا

دستور تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا

  1. دو سوم قابلمه را با آب پر کرده و درون آن نمک و کمی روغن بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
  2. سپس پاستا را درون آن ریخته و به مدت ۸ تا ۹ دقیقه اجازه دهید جوش بخورد تا نرم شود.
  3. سپس آبکش کنید.
  4. یک تابه متوسط را روی حرارت گذاشته و کمی روغن زیتون درون آن بریزید.
  5. پیاز را به آن اضافه کرده و ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم و طلایی شود.
  6. سیر، رزماری، آویشن، پاپریکای دودی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید.
  7. میگوها را اضافه کرده و بگذارید ۶ دقیقه پخته شوند.
  8. سرکه سفید و آب لیموترش را افزوده و هم بزنید.
  9. مراحل پخت را تا تبخیر بخشی از سرکه ادامه دهید.
  10. پاستای پخته شده را به تابه اضافه کرده و هم بزنید.

روزیاتو

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا