غذای رژیمی

پاستا با ذرت و گوجه فرنگی تازه

مواد لازم:

  • 225 گرم پاستا
  • 60 میلی لیتر روغن زیتون 
  • 30 میلی لیتر سرکه قرمز
  • یک عدد کنسرو ذرت
  • یک شیشه سس سالسا 
  • 50 گرم پیاز سبز، خرد شده
  • یک گرم ریحان خشک 
  • نمک  به میزان لازم
  • فلفل سیاه آسیاب شده  به میزان لازم
  • 50 گرم پنیر پارمسان رنده شده 
  • 2 گرم ریحان تازه خرد شده

طرز تهیه:

 پاستا را در قابلمه‌ای حاوی آب نمک جوش تا حدی می‌پزیم که نه خیلی خام و نه خیلی پخته باشد (al dente). سپس آن را آبکش می‌کنیم.

همزمان در کاسه‌ای بزرگ روغن زیتون، سرکه قرمز و ریحان خشک را با هم زن دستی می‌زنیم. چاشنی نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.

سپس نصف شیشه سس سالسا، کنسرو ذرت و پیاز را اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه به همان صورت بمانند تا کاملاً به خورد همدیگر بروند.

 پاستا را با سس سالسا کاملاً مخلوط می‌کنیم. بر روی آن پنیر پارمسان می‌ریزیم، در صورت تمایل می‌توانیم با ریحان تازه آن را تزئین کنیم.

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا