سفر و گردشگری

پاکستان کشور معطر همسایه

پاکستان کشوری با تنوع غذایی بالا وتلفیقی از آشپزی هندی، ایرانی و افغانی است. آشپزی مناطق شرقی پنجاب و سند به غذاهای شمال هندوستان نزدیک بوده و تند و تیز است. عادات غذایی در مناطق دیگر از جمله بلوچستان، آزاد کشمیر، و مناطق قبیله ای فدرال، شامل استفاده از ادویه جات معطر و ملایم و غذاهای کم روغن می باشد که بی شباهت به غذاهای کشورهای همسایه از جمله افغانستان، ایران و آسیای مرکزی نیست.  در غذاهای پاکستانی ادویه به شکل هوشمندانه ای به کار گرفته می شود و میزان ادویه در یک غذا ارزش و احترام مهمان نزد صاحبخانه را نشان می دهد. پاکستانی ها همانند هندی ها از ادویه و ترکیب ادویه های گونانون در غذاهایشان بسیار استفاده می کنند.

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن