پای اسپاگتی با سس مخصوص
فهرست مطالب
مواد لازم پای اسپاگتی
- اسپاگتی پخته شده ۱۷۰ گرم
- پنیر پارمسان خرد شده نصف فنجان
- تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری ⠀
- نمک
- فلفل
مواد لازم سس پای اسپاگتی
- گوشت گاو بدون چربی ۲۲۰ گرم
- سوسیس ۲۲۰ گرم
- پیاز خرد شده ۱/۴ فنجان
- سیر خرد شده ۳ حبه
- سس مارینارا ۱ فنجان ⠀
- نمک
- فلفل
مواد لازم سرو و نهایی پای اسپاگتی
- ۱ فنجان موزارلا
- جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه پای اسپاگتی
- ابتدا اسپاگتی را پخته و در ظرفی ریخته و با روغن زیتون و پارمسان و ۲ عدد تخم مرغ زده شده مخلوط می‌کنیم و در ظرف مخصوص فر قرار می‌دهیم و مقداری پنیر موزارلا اضافه می‌کنیم.
- در ادامه برای تهیه سس , تمامی مواد ذکر شده را در تابه به خوبی مخلوط کرده و تفت می‌دهیم
و روی مواد می‌ریزیم و مجدد پنیر موزارلا را اضافه می کنیم. - در ادامه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم.
- سپس با خرده‌های جعفری تزئین می‌کنیم.
بیشتر بخوانید: