غذاهای خارجی

طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی

مواد لازم (4 نفر):

  • 300 گرم گوشت
  • 3 عدد پیاز
  • 4 ق.غ روغن زیتون
  • 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز
  • 1 پیمانه زیتون
  • 1 ق.چ زیره
  • 1 ق.غ پاپریکا
  • 3 عدد، آب پز تخم مرغ
  • 1 پیمانه پوره سیب زمینی
  • 1.2 پیمانه پنیر موزارلا
  • 1 پیمانه سس کچاپ

دستورپخت پای گوشت و سیب زمینی

  1. ابتدا در یک قابلمه روغن زیتون بریزید و گوشت های تکه شده(یا گوشت چرخکرده) را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید، سپس حرارت آن را کم کنید و بگذارید بپزد.
  2. در یک قابلمه دیگر، پیاز، روغن، فلفل دلمه ای، زیتون، نمک و فلفل و زیره و پاپریکا را مخلوط کنید و خوب تفت دهید، سس کچاپ یا رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و بگذارید خوب بپزد.
  3. گوشت ها را به مخلوط پیاز اضافه کنید، در ظرف را بگذارید و بگذارید حداقل یکساعت بپزد.
  4. مخلوط گوشتی را با تخم مرغ آب پز شده مخلوز کنید، و در ظرف سرو بریزید، روی آن را صاف کنید و پوره سیب زمینی را روی آن بریزید و خوب سطح آن را صاف کنید، سپس پنیر موزارلا را روی آن بریزید.
  5. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.
5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن