طرز تهیه پیتزای صبحانه (2 روش)
طرز تهیه پیتزای صبحانه شاید برایتان عجیب باشد، چون پیتزا را اکثرا برای وعده های دیگر سرو میکنند.پیتزای صبحانه با تخم مرغ عالی می شود.
فهرست مطالب
مواد لازم پیتزای صبحانه
- ۱ عدد خمیر پیتزا (می توانید خمیر را خودتان درست کنید یا حاضری تهیه کنید)
- ۴ عدد تخم مرغ
- ۴ ورق بیکن گوشت گوساله یا کالباس خشک
- ¼ پیمانه اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر به دلخواه
- ۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- ۱ پیمانه سس پیتزا
- ۱ الی ۲ پیمانه پنیر موزارلا
- ½ پیمانه قارچ
- ½ پیمانه فلفل دلمه ای سبز و زرد
طرز تهیه پیتزای صبحانه
مرحله یک:
در ابتدا خمیر را با وردنه روی سطح تمیزی صاف کنید و کف تاوه چدنی قرار دهید.
مرحله دو:
در مرحله بعد سس پیتزا را روی خمیر بریزید. سپس ¼ پیمانه پنیر را روی سس بریزید. پنیر باعث می شود مواد به خوبی به خمیر بچسبند.
مرحله سه:
بیکن یا کالباس را روی پیتزا بریزید و سپس اسفناج و فلفل دلمه ای و دیگر سبزیجات مورد دلخواه را روی آن بریزید. در آخر باقیمانده پنیر را به آن اضافه کنید.
مرحله چهار:
۴ عدد تخم مرغ را روی چند قسمت مختلف پیتزا بشکنید.
مرحله پنج:
سپس تاوه را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر روی دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید تا بپزد.
زمانی که پنیر کاملا آب شده و خمیر پیتزا قهوه ای رنگ شود پیتزا آماده است.
مرحله شش:
در آخر روی آن ریحان تازه خرد شده بریزید و سرو کنید. می توانید از سبزی آویشن که عطر و بوی خوبی دارد برای روی پیتزا استفاده کنید.
طرز تهیه پیتزای صبحانه تابه ای
مواد لازم پیتزای صبحانه تابه ای
- خمیر پیتزا یک ورق
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- گوشت ۵ قطعه در ورقه های نازک و یا خرد شده
- سس پیتزا ۱ فنجان
- اسفناج ۱/۲ فنجان
- پنیر چدار رنده شده ۱ فنجان
- تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
- رزماری خردشده ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه پیتزای صبحانه تابه ای
- خمیر پیتزا را آماده کنید. روغن زیتون و گوشت ها را درون یک ماهی‌تابه کوچک ریخته و تفت دهید تا زمانی که گوشتها سرخ شوند.
- سس پیتزا را روی سطح خمیر پیتزا بریزید.
- پنیر چدار، اسفناج و گوشت سرخ‌شده را کم کم روی سطح پوشیده از سس خمیر پیتزا بریزید.
- یک تورفتگی در وسط سطح پوشیده شده از مواد ایجاد کنید و تخم مرغ را شکسته و درون آن بریزید.
- سپس مابقی پنیر و رزماری را به سطح پیتزا اضافه کنید.
- در این مرحله لازم است فلفل و نمک را به مقدار دلخواه روی مواد پیتزا بپاشید.
- فر را روشن کنید.
- لازم است درجه حرارت فر به ۱۸۰ درجه سلسیوس و یا ۳۶۰ درجه فارنهایت برسد.
- پیتزا را داخل فر بگذارید و به مدت ۱۵الی۲۰ دقیقه صبر کنید و سپس پیتزا را از فر بیرون بیاورید تا کمی خنک شود.
منبع: damnfinedishes
بیشتر بخوانید: