غذای رژیمی

طرز تهیه پیتزای گیاهی با خمیر قرمز

مواد لازم پیتزای گیاهی با خمیر قرمز(6 نفر):

  • 1 پیمانه لبو
  • 1 پیمانه آب
  • 1 ق.غ شکر
  • 2 ق.چ مخمر خشک
  • 2 ق.غ روغن زیتون
  • 1 ق.چ نمک
  • 4 پیمانه آرد
  • 200 گرم پنیر موزارلا
  • 1 پیمانه پیاز
  • 1 پیمانه پیازچه
  • 1 پیمانه پیاز قرمز
  • 1 ق.غ آویشن

دستورپخت پیتزای گیاهی با خمیر قرمز:

  1. ابتدا در یک کاسه کوچک، آب داغ را با مخمر خشک و شکر مخلوط کنید و بگذارید ده دقیقه بماند تا فوم مانند شود.
  2. لبوی پخته و پوره شده را با روغن زیتون و نمک مخلوط کنید.
  3. به آن آرد، مخلوط مخمر را اضافه کنید و خوب با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد، سپس روی آن را با دستمال بپوشانید و در محیط گرمی به مدت یکساعت قرار دهید تا حجم آن دوبرابر شود.
  4. کف سینی فر کمی روغن زیتون بزنید، خمیر رو روی سینی باز کنید و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
  5. روی خمیر از فر خارج شده، پنیر موزارلا بریزید و سپس طول آن را به سه قسمت تقسیم کنید(چشمی) و در هر قسمت پیاز تفت داده شده، پیازچه تفت داده شده و پیاز قرمز تفت داده شده را بریزید.
  6. مجددا سینی فر را به مدت 25 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.
5/5 (1 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن