غذاهای خارجی

طرز تهیه چیکن کوردن بلو

چیکن کوردن بلو یکی از غذاهای بین المللی و خوشمزه آمریکایی است که میتوانید چیکن کوردن بلو را به راحتی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید . 

مواد لازم چیکن کوردن بلو

  • نصف سینه مرغ بدون پوست و استخوان (4 عدد)
  • ژامبون مرغ یا گوشت: 4 ورقه
  • پنیر پروسس: 4 ورقه
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • آرد سفید: به مقدار لازم
  • پودر سوخاری: نصف پیمانه
  • روغن مایع: به مقدار لازم

طرز تهیه چیکن کوردن بلو

  1. ابتدا سینه مرغ را روی تخته با استیک کوب می‌کوبیم طوری که سوراخ یا پاره نشود تا زمانی که قطر آن به ضخامت ۶ میلیمتر برسد.
  2. سپس دو طرف آن نمک و فلفل می‌پاشیم و ۱ تکه ژامبون را روی آن می‌گذاریم.
  3. اضافه‌های ژامبون را می‌بریم و ۱ ورقه پنیر را روی آن قرار می‌دهیم.
  4. سپس سینه مرغ را رول کرده بشکل رولت درمی‌آوریم و با یک خلال دندان آن را محکم می‌کنیم رول‌ها را در آرد سفید می‌غلطانیم.
  5. تخم مرغ‌ها را در کاسه ای می‌زنیم رول‌ها را در آن فرو می‌بریم تا تمام سطح آن آغشته شود.
  6. سپس پودر سوخاری را با آویشن مخلوط کرده و رول‌ها را در پودر سوخاری می‌غلطانیم و در روغن با حرارت متوسط سرخ می‌کنیم تا دو طرف آن طلایی شده و کاملاً بپزد.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا