ژله شیر نارگیل
ژله شیر نارگیل یکی از دسرهایی است که بسیاری از خانمها دوست دارند بخصوص در مهمانیها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین سفره کمک میکند، هم با آن تنوعی به مخلفات سفره دادهاند.
مواد لازم ژله شیر نارگیل
- آگارآگار رشتهای ۲۰ گرم
- شکر به مقدار لازم
- شیر نارگیل ۲۰۰ گرم
- آب ۱ لیتر
طرز تهیه ژله شیر نارگیل
- در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش آورده و آگارآگار را به آن افزوده تا حل شود و اجازه دهید تا چند دقیقهای بجوشد تا به غلظت مناسب برسد.
- برای تست زمان مناسب کمی از مایع را در قاشقی بریزید.
- بعد از اینکه کمی سرد شد با دو انگشت از آن بردارید.
- اگر بین دو انگشت کش آید آماده برداشتن است در غیر این صورت زمان بیشتری به جوشیدن اختصاص دهید.
- وقتی مایع آماده شد شکر را تا حدی که شیرینی آنرا دوست دارید اضافه کرده و سپس شیر نارگیل را اضافه کنید.
- مقداری هم زده تا مواد با هم مخلوط شوند.
- ژله را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.
- برای بیرون آوردن از قالب کافی است لبههای ژله را با چاقو از قالب جدا نموده، ظرف مورد نظر را روی قالب گذاشته وقالب را برگردانید.
- روی ژله را به دلخواه تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: