آشپزی

طرز تهیه کباب شالتو

مواد لازم کباب شالتو

  • راسته گوسفندی: 500 گرم
  • گردو: 50 گرم
  • قارچ: 100 گرم
  • جعفری: 30 گرم
  • پیاز عسلی: 1 قاشق غذاخوری
  • زعفران: 3 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب شالتو

  1. قارچ را ساطوری کرده و تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.
  2. گردوی ساطوری را نیز اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
  3. در ادامه جعفری، پیاز عسلی، نمک و فلفل را با مواد مخلوط می‌کنیم.
  4. راسته را کمی کوبیده از مواد آماده شده بین راسته ورقه شده گذاشته و به سیخ می‌کشیم و طبخ می‌کنیم.

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا