غذاهای ایرانی

طرز تهیه کتلت لوبیا سفید

طرز تهیه کتلت لوبیا سفید یک نوع دیگر از انواع کتلت است. شما می توانید کتلت لوبیا سفید خوشمزه را تهیه کنید که طرز تهیه این کتلت بسیار راحت تر از کتلت اصلی ست.

مواد لازم کتلت لوبیا سفید

  • لوبیا سفید : 300 گرم
  • کره : 50 گرم
  • پیار رنده شده : 1 لیوان
  • جعفری ساطوری شده : نصف لیوان
  • زرده تخم مرغ : 3-2 عدد
  • آرد : در صورت نیاز
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم
  • زیره سبز(اختیاری) : به مقدار لازم

طرز تهیه کتلت لوبیا سفید

  1. ابتدا لوبیا را حدود 8 ساعت خیس کنید.
  2. سپس آب آن را عوض کرده و اجازه دهید پخته شود.
  3. پس از انکه کامل پخت آن ها را له کنید.
  4. پیاز رنده شده، جعفری، زرده تخم مرغ، کره، آرد، نمک و فلفل را خوب مخلوط کرده و با هم ورز دهید.
  5. سپس لوبیا کامل له شده را به آنها اضافه کنید.
  6. مجدد تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک مایع یک دست به وجود بیاید.
  7. سپس روغن را داخل ماهیتابه ریخته و اجازه می دهیم تا داغ شود.
  8. در نهایت به اندازه لازم از مواد بر داشته کف دست پهن می کنیم ، شکل می دهیم و می گذاریم داخل روغن تا سرخ شود.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا