دسر
طرز تهیه کرم کاستارد با ژله
مواد لازم کرم کاستارد با ژله
- پودر کاستارد 5 قاشق غذاخوری
- شیر 1 کیلو
- شکر5 قاشق غذاخوری
- پودر ژله ی آماده یک بسته
دستور تهیه کرم کاستارد با ژله
- پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم.
- لیوان شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.
- سپس پودر حل شده در شیر سرد را داخل شیر داغ می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود (حدود یک ربع).
- مقدار شکر هم بستگی به ذائقه خودمان دارد، می توانیم بیشتر یا کمترش کنیم.
- وقتی مواد سرد شد، آن را در ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود و به اصطلاح ببندد.
- سپس ژله را آماده کرده و بعد از سرد شدن کرم، ژله را روی آن می ریزیم و دوباره در یخچال می گذاریم.
- برای تهیه ژله، پودر را با دو قاشق غذاخوری شکر در یک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم.
- سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و در یخچال می گذاریم تا ببندد.
آکا ایران
