غذاهای ایرانی

طرز تهیه کوکو کلم با هویج

مواد لازم کوکو کلم با هویج

  • هویج: 2 عدد
  • کلم: یک عدد متوسط
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • سیر رنده شده: دو عدد
  • پودر سوخاری: سه الی چهار قاشق
  • پودر پیاز: یک قاشق
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم
  • زردچوبه : به مقدار لازم

دستور پخت کوکو کلم با هویج

  1. ابتدا هویج و کلم را به قطعات دلخواه خرد کنید .(هر چه ربزتر بهتر)
  2. سپس تخم مرغ را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  3. بعد از هم زدن مواد سیر و پودر پیاز, نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و به مقدار لازم هم بزنید تا مایه کوکو یک دست شود.
  4. در تابه ای مقداری روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن ،کوکو را به هر شکلی که می خواهید می توانید در تابه سرخ کنید یا مایه را به طور کامل در تابه بریزید و بعد از پختن برش دهید.این بستگی به سلیقه شما دارد.
  5. زمانی که روغن حرارت دید کوکو را در تابه ریخته آن را صاف کنید و اجازه دهید 15 الی 20دقیقه حرارت ببیند .
  6. بعد از گذشت 20دقیقه کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.بعد سرخ شدن دو طرف کوکو , غذا آماده میل کردن است.

0/5 (0 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن