کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک انجیر

طرز تهیه کیک انجیر از انواع کیک های میوه ای که طعم بسیار خاصی دارد. البته مربا انجیر و دستور پخت آن در تابستان استقبال زیادی دارد، به همین دلیل امروز قصد داریم که دستور تهیه کیک انجیر، میوه شیرین و دلخواه تابستان را به شما آموزش بدهیم.

مواد لازم کیک انجیر

  • آرد : ۲ پیمانه
  • انجیر : ۷ عدد
  • تخم مرغ :۲ عدد
  • شکر : ۸۰۰ گرم
  • ماست :۸۰۰گرم
  • روغن : یک پیمانه
  • وانیل : نصف قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر : نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک انجیر

  1. ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در یک ظرف مخلوط کنید و با همزن به میزان پنج دقیقه با دور تند مواد را مخلوط کنید تا کاملا مایع کشدار و روشن شود.
  2. ماست و روغن را به مایع ظرف اضافه و با دور متوسط همزن آنها را مخلوط کنید.
  3. آرد و بیکینگ پودر را در این مرحله به مایع اضافه کنید و با دور کند به مدت هفت ثانیه مخلوط را هم بزنید تا مواد سفت شوند.
  4. در کف ظرف قالب خود، کاغذ روغنی بگذارید و با کمی روغن آن را چرب کنید.
  5. نصف مواد کیک را در داخل قالب بریزید و سپس بر روی مواد تکه ‌های انجیر را قرار دهید.
  6. سپس بقیه مواد کیک را بر روی قالب روی انجیرها بریزید و دوباره بر روی مواد کیک تکه های انجیر را بگذارید و مواد صاف کنید.
  7. فر را اول به مدت یک ربع گرم کنید و سپس سینی کیک را به مدت یک ساعت و در حرارت 185 درجه سانتیگراد قرار دهید.
  8. بعد از گذشت زمان تعیین شده، فر را خاموش کنید و بگذارید که کیک انجیر پنج دقیقه در داخل فر بمانند.
  9. حالا سینی کیک را خارج کنید و بعد از سرد شدن کیک انجیر، کمی خاک قند بر روی آن بریزید.
  10. کیک شما آماده است.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا