کیک

کیک خرما : طرز تهیه کیک مقوی و خوشمزه با خرما

مواد لازم کیک خرمای

  • شیر شیرین و غلیظ: یک لیتر
  • خرمای خشک خرد شده: یک و نیم پیمانه
  • آب: یک پیمانه
  • جوش شیرین: یک چهارم قاشق چای‌خوری
  • کره خرد شده: نصف پیمانه
  • شکر: ۱/۳ پیمانه
  • تخم مرغ: دو عدد
  • آرد سفید: یک و یک چهارم پیمانه
  • پودر وانیل: دو قاشق چای‌خوری
کیک خرما

دستور پخت کیک خرما 

  1. در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید.
  2. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید.
  3. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید.
  4. سپس از روی حرارت بردارید و جوش‌شیرین را اضافه کنید.
  5. آنها را تا زمانی هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید.
  6. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه‌ای به خود بگیرند.
  7. تخم‌مرغ‌ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید.
  8. آرد و وانیل را به آنها بیافزایید و سپس مخلوط خرما را اضافه کنید.آنها را درون قالب بریزید.
  9. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
  10. کیک را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود.

منبع : راسخون

4.7/5 (3 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا