شیرینی

طرز تهیه کیک موز

مواد لازم کیک موز

  • تخم مرغ: 3 عدد
  • کره: 185 گرم
  • شکر قهوه‌ای: 185 گرم
  • آرد: 335 گرم
  • بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
  • موز (رنده شده): یک چهارم پیمانه
  • شیر: یک سوم پیمانه
  • وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
  • گردو: به مقدار لازم
  • دارچین و زنجبیل: به مقدار لازم

 طرز تهیه کیک موز

  1. ابتدا کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کرده و زمان دهید تا به دمای محیط برسد.
  2. فر را با دمای 175 سانتی گراد روشن کرده تا گرم شود، قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید.
  3. کره و شکر قهوه‌ای را به مدت 3 دقیقه بزنید تا گرم شود.
  4. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر تخم مرغ را 3 دقیقه بزنید.
  5. شیر و موز رنده شده را به مایع بالا اضافه کرده و با لیسک هم بزنید.
  6. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده، به همراه ادویه‌ها به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
  7. مایه بدست آمده را داخل قالب ریخته و به مدت 1 ساعت در فر بپزید.
  8. پس از اینکه کیک پخت، به مدت 10 دقیقه زمان دهید، سپس روی پنجره سیمی برگردانید.

نکات تیهه کیک موز

  • قالب حتما باید میان تهی باشد.
  • می‌توانید به جای کره از روغن قنادی یا ترکیب هر دو استفاده کنید.
  • به جای شکر قهوه‌ای می‌توانید از شکر معمولی استفاده کنید.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا