کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی

طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی از تلفیق شکلات و میوه تهیه میشود که دستور تهیه آن را فوق العاده و جالب می کند. مواد لازم کیک کاکائویی آلبالویی خوشمزه ساده و همیشه در دسترس است.

مواد لازم کیک کاکائویی آلبالویی

  • آرد: یک و نیم پیمانه
  • شیر: ۱ پیمانه
  • شکر: ۱ پیمانه
  • روغن مایع: ۱ پیمانه
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • آلبالو: ۱ پیمانه
  • وانیل: نصف قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
  • نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب آلبالو: ۱ لیوان متوسط
  • شکر: ۲ قاشق غذاخوری
  • شیر: ۱ لیوان متوسط

طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی

  • ابتدا در یک ظرف تخم مرغ، شکر و وانیل را ریخته و مواد را خوب مخلوط کنید تا کشدار و کرم رنگ شود.
  • سپس روغن مایع را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
  • یک پیمانه شیر را به ظرف اضافه کنید و با همزن مواد را مخلوط کنید.
  • در یک ظرف دیگر آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کنید.
  • مخلوط آرد را به ظرف تخم مرغ افزوده و با لیسک مواد را کامل مخلوط کنید.
  • قالب کیک را کمی چرب کنید و نصف مواد را در قالب بریزید.
  • نصف آلبالوها را بر روی مواد کیک ریخته و پخش کنید.
  • سپس باقی مواد را در قالب کیک بریزید و دوباره باقی مانده آلبالوها را بر روی مواد پخش کنید.
  • فر را در دمای 185 درجه سانتیگراد قرار دهید و یک ربع صبر کنید تا فر گرم شود.
  • به مدت یک ساعت کیک را در داخل فر بگذارید تا بپزد.
  • برای تهیه سس آلبالو کیک نیز مواد نشاسته، آب آلبالو، شکر و شیر را در یک ظرف مخلوط و خوب هم بزنید تا نشاسته حل شود.
  • سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی سفت شود.
  • بعد از آماده شدن سس کیک، آن را داغ بر روی کیک بریزید.  

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا