کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک یوهانس بر آلمانی

کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی که در آن از میوه یوهانس بر استفاده می شود.

مواد لازم کیک یوهانس بر آلمانی

  • آرد: 220 گرم
  • شیر ولرم: 60 میلی لیتر
  • کره: 170 گرم
  • شکر قهوه ای: 180 گرم
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • روغن مایع: 40 میلی لیتر
  • وانیل: به مقدار لازم
  • دارچین: 1 قاشق چایخوری
  • هل: نصف قاشق چایخوری
  • جوز هندی رنده شده: به مقدار لازم
  • زنجبیل تازه رنده شده: به مقدار لازم
  • پودر بادام: 1 قاشق مرباخوری
  • بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
  • بکینگ سودا: نصف قاشق چایخوری
  • پسته: به مقدار لازم
  • میوه یوهانس بر: به مقدار لازم
  • شکر: مقداری برای تزیین

طرز تهیه کیک یوهانس بر آلمانی

  • از قبل فر را روی 185 درجه تنظیم میکنیم تا گرم شود.
  • کره و شکر را آنقدر هم بزنید تا یکدست شوند.
  • سپس تخم مرغ را به آنها اضافه کنید.
  • در ادامه وانیل مایع، دارچین، هل، جوز هندی رنده شده و زنجبیل رنده شده، پودر بادام، روغن مایع و شیر ولرم را با مواد مخلوط میکنیم.
  • آرد را 3 بر الک کرده با بکینگ سودا و بکینگ پودر مخلوط میکنیم و آرام آرام به مواد اضافه میکنیم تا گلوله نشود.
  • قالب را چرب کرده و کف آن کمی آرد می پاشیم و مایه کیک را داخل آن میریزیم.
  • کمی آرد روی مایه کیک می پاشیم و کمی مغز پسته و میوه یوهانس بر روی آن میریزیم.
  • پس از 39 دقیقه کیک را از فر خارج کنید.
  • پس از سرد شدن کیک را از قالب جدا کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا