خواص مواد غذایی

گل گاوزبان و اثرات شگفت انگیز آن

گاو زبان گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتیمتر می رسد ساقه آن شیار دار و خاردار می باشد .

برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است . گلهای آن برنگ آبی ، سفید ، بنفش و آبی می باشد .

گاو زبان احتمالا از شمال آفریقا بنواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه ، نواحی شمال آفریقا و قسمت هایی از خاورمیانه می روید . گل ، برگ و سرشاخه های گلدار آن بمصرف دارویی می رسد .

گل گاوزبان یا افعی از تیره گاوزبانیان است. پزشکان سنتی ایران در معالجه بسیاری از امراض از گل گاوزبان استفاده می کردند و نتیجه می گرفتند.

پزشکان جدید هم خواص گل گاوزبان را می دانستند و برای دسته ای دیگر از امراض تجویز می نمودند و چون عطاران فرقی بین گل گاوزبان و گیاه گاوزبان قایل نبودند، آنها را به جای هم می دادند، و به همین جهت معالجه آنها نتیجه نمی داد و محققین از اینکه خواص و منافع این گیاه از بین رفته است در تعجب بودند

ترکیبات شیمیایی گل گاوزبان

گل گاو زبان و برگ های آن دارای لعاب فراوان است. این گیاه دارای نیترات پتاسیم، رزین ها ف مالات کلسیم، منگنز، منیزیوم، اسید فسفریک و آلانتوئین می باشد.

14 خاصیت داروئی گل گاوزبان

گاو زبان از نظر طب قدیم ایران سرد است

  1. گل گاو زبان و برگ های تصفیه کننده خون است
  2. آرام کننده اعصاب است
  3. عرق آور است
  4. ادرار آور است
  5. کلیه ها را تقویت می کند
  6. سرماخوردگی را برطرف می کند
  7. برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید
  8. در درمان برونشیت موثر است
  9. بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند
  10. التهاب و ورم کلیه را درمان می کند
  11. در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است
  12. ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است
  13. برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید
  14. برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می ریزند .

مضرات گل گاوزبان

  • گاوزبان بعلت داشتن آلکالوئید برای زنان حامله و کودکان مضر است

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا