گیزاتما
فهرست مطالب
مواد لازم گیزاتما
- بادمجان ۲ عدد
- کدو ۲ عدد
- سیب زمینی متوسط ۳ عدد
- سیر ۳ حبه
- گوجه فرنگی ۲- ۳ عدد متوسط
- فلفل سبز ۱ عدد
- روغن مایع برای سرخ کردن
- میتونیم هویج هم بریزیم
- ماست وبا سیر برای روش
طرز تهیه گیزاتما
- تمام موادمون رو پوست میگیریم وخرد میکنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ میکنیم.
- بعد سس رو درست میکنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده میکنیم.
- بعد روغن تو ماهی تابه میریزیم و سیر رنده شده رو توش میریزیم و تفت میدیم.
- بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک میریزیم.
- بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون میریزیم.
- اگه خواستیم روشون ماست با سیر میریزیم .