اسفناج پلو با هویج
اسفناج پلو با هویج یکی از پلوهاییه که میتونه توی تنوع غذای ما ایرانیا قرار بگیره، اسفناج فوق العاده خونسازه و اگه توی پلو باشه لذت بیشتری میده.با قندپهلو برای درست کردن یه اسفناج پلو با هویج همراه باشید.
مواد لازم اسفناج پلو با هویج
- برنج (خیس شده) ۳ پیمانه
- اسفناج (خردشده) ۳۰۰ گرم
- گوشت چرخ کرده۱۵۰گرم
- پیاز (خلالی خرد شده) ۱عدد
- هویج (نگینی خردشده) ۲ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه اسفناج پلو با هویج
- داخل تابه ای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
- بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید.
- بعد هویج را به آن افزوده و کمی تفت دهید.
- سپس اسفناج را به مخلوط مواد بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود.
- بعد نمک و فلفل آن را به اندازه کرده و از روی حرارت بردارید
- برنج را داخل قابلمه ای جوشانده، بعد آبکش کنید.
- برنج را داخل قابمله ریخته وروی حرارت گرم کنید.
- سپس ته دیگ دلخواه گذشته و مخلوط اسفناج را لا به لای برنج ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه دم کنید.
بیشتر بخوانید: