اسپاگتی کاربونارا
مواد لازم اسپاگتی کاربونارا
- اسپاگتی پخته: 100 گرم
- قارچ: 50 گرم
- ژامبون بوقلمون: 75 گرم
- شیر: 100 سی سی
- خامه: 50 گرم
- زرده تخم مرغ: 1 عدد
- کره: 25 گرم
- ریحان: چند برگ
- پنیر پارمسان: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا
- قارچ و ژامبون خرد شده را در تابه به همراه کره تفت دهید.
- پس از چند دقیقه، شیر و زردهتخممرغ را اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید.
- در ادامه خامه را افزوده در نهایت اسپاگتی، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید.
- با پنیر پارمسان، ریحان و مقداری ژامبون آن را تزئین کنید.