طرز تهیه بیسکویت دارچینی
مواد لازم بیسکویت دارچینی
- آرد شیرینی : 1/5 پیمانه
- شکر : یک چهارم پیمانه
- بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
- جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
- جوز هندی: یک چهارم قاشق چایخوری
- دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری
- کره سرد: 4 قاشق سوپخوری
- شیر کم چرب: سه چهارم پیمانه
طرز تهیه بیسکویت دارچینی
- ابتدا آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، جوز هندی و دارچین را باهم مخلوط کنید.
- سپس کره را به صورت مکعبی خرد کنید و با نوک انگشتان با مواد بالا مخلوط کنید.
- در آخر شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- در سینی فر کاغذ روغنی انداخته، از مواد فوق اندازه یک قاشق سوپ خوری بردارید و روی کاغذها قرار دهید.
- فر را از قبل با دمای 185 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 25 دقیقه در آن قرار دهید.
نکته : این بیسکویت ها را همراه با بستنی و کمپوت با طعم دلخواه می توان به عنوان یک دسر سرو کرد.