جامبو شلز در فر و آموزش پخت در ماکروفر

برای درست کردن جامبو شلز ابتدا باید جامبو شلز را همانند ماکارونی معمولی پخته و آبکش نماییم .سپس مایع ماکارونی را با گوشت چرخکرده درست می کنیم و پس از آماده شدن آن را داخل جامبو شلز می ریزیم .

مواد لازم جامبو شلز در فر

• جامبو شلز  500 گرم
• گوشت چرخ کرده  300 گرم
• فلفل دلمه ای  1 عدد
• پیاز  1 عدد
• سوسیس  100 گرم
• قارچ  5 عدد
• نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن  به میزان لازم
• روغن مایع  به میزان لازم
• پنیر پیتزا یا موزارلا  به میزان لازم

مواد لازم جامبو شلز در ماکروفر

• ۱بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو
• ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۱عدد فلفل دلمه ای کوچک
• ۲۰۰ گرم قارچ
• پنیر موتزارلا ۱پیمانه
• ادویه آویشن ، رزماری ، فلفل قرمز ، پودر سیر…
• از ادویه ی مخصوص ماکارونی هم میتونین استفاده کنین
• رب گوجه ۴قاشق غذاخوری
• ذرت کنسروی یک قوطی

طرز تهیه جامبو شلز در فر و آموزش پخت در ماکروفر

1. پیاز را خوب بشویید و به صورت نگینی و ریز برش دهید.
2. فلفل دلمه ای را خرد کنید.
3. یک تابه روی حرارت بگذارید و مقداری روغن در آن بریزید.
4. وقتی روغن داغ شد، فلفل دلمه ای و پیاز را خوب در آن تفت دهید.
5. گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید.
6. با مخلوط پیاز و فلفل آن را خوب تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
7. در این مرحله تهیه جامبو شلز در مایکروفر یا فر، باید سوسیس ها را نگینی خرد کنید.
8. سوسیس ها را با مخلوط گوشت و فلفل خوب تفت دهید.
9. قارچ ها را به صورت مکعب های ریز خرد کرده و به تابه بیفزایید.
10. وقتی آب قارچ کشیده شد، نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه و ادویه های دلخواه دیگر را اضافه کنید.
11.   حالا مواد میانی جامبو شلز در ماهیتابه آماده شده است.
12. آن را از روی حرارت بردارید. پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
13. سپس آن را آبکش کرده و کمی آب سرد روی آن بریزید تا بهم نچسبند.
14. مواد میانی را داخل صدف ها قرار دهید.
15. آن ها را در سینی فر یا ظرف مورد نظر بچینید.
16. روی مواد را با پنیر موزارلا، پنیر پیتزا یا هر پنیر دلخواه دیگر پر کنید.
17. این پاستا باید حدودا 10 دقیقه در مایکروفر یا فر بماند تا پنیر روی آن ذوب شده و طلایی رنگ شود.
18. حالا برای سرو حاضر است. آن ها را با سس کچاپ یا خردل نوش جان کنید.

طرز تهیه جامبو شلز در ماکروفر

1. ابتدا در قابلمه ای ماکارونی شلز رو به مدت ۱۳ یا ۱۵ دقیقه میجوشونیم.
2. و بعد آبکشی میکنیم  و مواد ماکارونی رو مثل ماکارونی هایی که معمول درست میکنیم آماده میکنیم و شلز های آبکشی شده رو باهاش پر میکنیم.
3. بعد از اون ماکارونی های جامبو شلز رو داخل مایکروفر به مدت ده دقیقه میذاریم بپزه. البته میتونید از فر و یا تابه رژیمی هم استفاده کنید.