دسر طالبی
طرز تهیه دسر طالبی دسری مخصوص فصل تابستان است. در دسر طالبی علاوه بر میوه طالبی از ژله از ژلاتین نیز استفاده می شود.
مواد لازم دسر طالبی
- طالبي پورهشده : دو پيمانه
- شكر : 100 گرم
- خامه : 250 گرم
- وانيل : یک چهارمقاشق چايخوري
- ژلاتين : 15 گرم
- آب براي ژلاتين : 80 ميليليتر
- پودر ژله طالبي : يك بسته
طرز تهیه دسر طالبی
- ابتدا ژلاتين را در آب سرد بريزيد و روي بخار آب قرار دهيد تا حل شود.
- پوره طالبي و شكر را مخلوط كنيد.
- خامه، وانيل و ژلاتين حل شده را به آنها افزوده و خوب هم بزنيد.
- ژله طالبي را با يك ليوان آبجوش مخلوط كرده و درون ظرف مورد نظر بريزيد و در يخچال قرار داده تا بسته شود.
- سپس از يخچال بيرون آورده و مواد بالا را روي آن ريخته و مجددا در يخچال قرار دهيد تا ببندد.
- ميتوانيد ابتدا مواد را در ظرف ريخته پس از بسته شدن ژله را روي آن بريزيد.
بیشتر بخوانید: