مواد لازم دسر ماست و خرما
- ماست: 75 گرم
- خرما: 50 گرم
- خامه: 60 گرم
- گردو: 1 قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین: نصف قاشق غذاخوری
- آب: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه دسر ماست و خرما
- هسته خرما را جدا کرده با ماست و خامه داخل مخلوط کن بریزید تا یک دست شود.
- پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار دهید تا زمانی که پودر کاملا حل شده و حالت شیشه‌ای پیدا کند.
- سپس به مخلوط ماست اضافه کنید.
- گردو را داخل مخلوط کن بسابید و به مخلوط خرما اضافه کنید.
- دسر را در ظرف مخصوص ریخته و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.