سالاد مرغ
فهرست مطالب
مواد لازم سالاد مرغ
- سینه مرغ (نگینی خرد کرده): 2 عدد
- کالباس : 250 گرم
- قارچ : 250 گرم
- فلفل دلمهای : 2 عدد
- آب مرغ : نصف پیمانه
- سس مایونز : 5 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- پاپریکا و آبلیمو : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد مرغ
- سینه مرغ را در پیاز، نمک و فلفل می‌خوابانیم، سپس با کمی آب آن را می پزیم.
- بقیه مواد را نیز نگینی کرده، جداگانه تفت می‌دهیم.
- در ادامه همه مواد را با هم مخلوط کرده، نمک، فلفل و آبلیمو اضافه می‌کنیم.
- مخلوط بدست آمده را به مرغ پخته شده اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم تا آب مرغ کشیده شود.
- سپس از روی حرارت برداشته و زمان می دهیم تا خنک شود.
- در آخر سس را اضافه کرده و سرو می‌کنیم.