سیب زمینی استانبولی
سیب زمینی استانبولی یکی از آسان‌پزترین سیب زمینی‌هاست که معمولا بعنوان دورچین از سیب زمینی استانبولی سرو میگردد.
مواد لازم سیب زمینی استانبولی
- سیب زمینی استانبولی ۱۵ عدد
- بیکن پنج تکه
- سس رنچ ۳۰ گرم
طرز تهیه سیب زمینی استانبولی
- صفحه گریل را گرم کنید و پس از این‌که کمی داغ شد، سطح آن را روغن مالی کنید. اگر به گریل دسترسی ندارید می‌توانید این سیب‌زمینی را در فر یا سولاردام تهیه کنید.
- در همین حین که گریل گرم می‌شود، شما باید سیب زمینی‌ها را آماده کنید. بیکن‌ها را به اندازه دور هر سیب زمینی استانبولی برش دهید، سیب زمینی را داخل آن بپیچید، حالا آن‌ها را در سس طعم‌دار کنید و سپس با یک سیخ چوبی محکم کنید.
- حالا سیخ‌های کباب را روی صفحه گریل قرار دهید تا آرام آرام بپزند. برای این کار حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارید، فراموش نکنید که سیب زمینی‌ها را زیرورو کنید تا هر دو طرف به‌خوبی آماده شوند. پس از این زمان سیب زمینی استانبولی با رول بیکن آماده است تا آن را سرو کنید.
نکات تهیه سیب زمینی استانبولی
شما برای چاشنی دادن به سیب زمینی می‌توانید از هر سس دیگری مثل سس لویی استفاده کنید، فقط مراقب باشید نسوزد.
اگر مقداری کره روی سیب زمینی داغ بگذارید تا آب شود، خوش‌طعم‌تر می‌شود.
می‌توانید در لحظات آخر مقداری از پنیرهای محبوب‌تان را روی سیب زمینی‌های گرم بریزید.
بیشتر بخوانید: