طرز تهیه شیرینی زنجبیلی
مواد لازم شیرینی زنجبیلی
- آرد : 300 گرم
- عسل : 200 گرم
- شکر : 25 گرم
- شیر : 25 میلی لیتر
- تخم مرغ : نصف یک عدد
- نمک : به مقدار لازم
- رنده پوست پرتقال : 1 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
- پودر زنجبیل : نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی
- ابتدا آرد را سه بار الک کرده و همراه بیکینگ پودر و نمک خوب مخلوط میکنیم.
- سپس وسط آرد را گود کرده؛ شکر، عسل، شیر و تخم مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
- در پایان زنجبیل و رنده پوست پرتقال را به مخلوط اضافه می کنیم.
- سطح میز کار را آرد پاشی کرده و شیرینی ها را به شکل دلخواه فرم می دهیم.
- سپس در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده حدود 10 دقیقه می پزیم.