آدم برفی سیب زمینی
مواد لازم آدم برفی سیب زمینی
- سیب زمینی: 1عدد
- قارچ: 4 عدد متوسط
- اسفناج: به مقدار لازم
- کره: 50 گرم
- کلم بروکلی: 3 شاخه کوچک
- زیتون سیاه: 2 عدد
- فلفل دلمهای رنگی: در صورت دلخواه برای تزئین
طرز تهیه آدم برفی سیب زمینی
- ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده، نصف کرده و آب پز کنید، پس از اینکه کامل پخت آن را له کرده و با نمک و کره مخلوط کنید.
- قارچ ها را در آب 3 دقیقه پخته و دم قارچ جدا کنید.
- قارچ را برای کلاه آدم برفی‌ها، زیتون را برای چشم و دکمه‌ها و دهان از هویج را با پوست کن بکنید.
- اسفناجها را تفت داده، اسفناج را کف ظرف فرش کنید.
- سپس کلم بروکلی را کمی جوشانده و در کنار اسفناجها تزیین کنید.
- با سیب زمینی آدم برفی درست کنید و یک دایره بزرگ تر و یک دایره کوچک تر برای سر آدم برفی قارچ را به عنوان کلاه آدم برفی ها استفاده کنید.
- اسفناج را به همراه بروکلی به عنوان دورچین و پوره به عنوان غذای اصلی است.