اسنک سیب زمینی
مواد لازم اسنک سیب زمینی
- 2 عدد سیب زمینی
- 1 پیمانه شیر
- 10 گرم مخمر خشک
- 1 ق.غ فلفل سیاه
- 1 ق.چ نمک
- 1 عدد تخم مرغ
- 300 گرم آرد
- 1.2 پیمانه پیازچه
- 1 ق.چ پاپریکا
طرز تهیه اسنک سیب زمینی
- ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس خوب له کنید.
- به سیب زمینی ها، مخمر، شیر، نمک و فلفل و پاپریکا و آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا شبیه خمیر شود، سپس روی ظرف را پوشانده و بگذارید یک ساعت استراحت کند.
- به خمیر استراحت کرده، پیازچه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سپس خمیر را درقیف ریخته و با قیچی به اندازه های دلخواه در روغن داغ زیاد سرخ تقسیم کنید و سرخ کنید.