اورنج برگر
فهرست مطالب
مواد لازم اورنج برگر
- گوشت گوساله چرخ کرده: 200 گرم
- پیاز : 1 عدد کوچک
- کاهو: دو برگ
- گوجه فرنگی: 1 عدد بزرگ
- نان برگر: 1 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- پرتقال خونی: 2 عدد
- شکر: 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو و زست پرتقال: به مقدار لازم
دستور تهیه اورنج برگر
- گوشت و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کرده، ورز دهید.
- نمک و فلفل را اضافه کرده و کمی استراحت دهید.
- برگر را به شکل دلخواه آماده کرده و در روغن داغ سرخ کنید (5 دقیقه برای هر طرف).
- برگر را در نان ساندویچی قرار داده و به همراه سس پرتقال، کاهو و گوجه سرو کنید.
- برای تهیه سس پرتقال پرتقال خونی را اسلایس کرده در روغن تفت دهید.
- سپس مقداری شکر به مخلوط اضافه کرده، پس از آن که خوب هم زدید مقداری آب لیمو و زست پرتقال به مواد اضافه کنید.