خوراک مرغ رژیمی
طرز تهیه و پخت خوراک مرغ و سیب زمینی آب پز و سرخ شده رژیمی ، یک خوراک مقوی و خوشمزه مناسب برای افرادی که بدنبال رژیم های غذایی سالم میباشند .
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ رژیمی
- سینه مرغ 650 گرم
- سیب زمینی 200 گرم
- کره سه ق غ
- سیر 5 حبه
- آویشن 1 ق چ
- رزماری تازه 1 ق چ
- ریحان تازه 2 ق غ
- سس سویا 1 ق غ
- سس تند (یا کچاب) 1 ق غ
- روغن زیتون 4 ق غ
- فلفل سبز یا قرمز تازه 2 عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه خوراک مرغ رژیمی
- شما برای تهیه این خوراک خوشمزه باید در ابتدا مرغ را مزه دار کنید.
- برای این کار درون یک کاسه با ابعاد مناسب سینه مرغ را خرد کرده و همراه با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط نمایید.
- سپس سس سویا و سس تند را به تکه های خرد شده مرغ اضافه کنید.
- حالا این مخلوط را برای حداقل 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار و ترد شود.
- در مرحله بعد سیب زمینی ها را اماده میکنیم.
- پس از شستشو مقداری آب را روی جاق قرار داده و برای مدت زمان 8 الی 11 دقیقه درون آب قرار میدهیم تا نیم پز شوند کمی هم نمک به آب اضافه کنید.
- پس از انجام این کار همراه با مقداری کره و روغن درون تابه سرخ میکنیم تا رنگ آنها کاملا طلایی شود.
- درون همان تابه مرغ را ریخته و تفت میدهیم حالا به مرغ سیر و فلفل و آب لیمو را اضافه میکنیم.
- سپس سیب زمینی ها را به مرغ اضافه کرده کمی که تفت خورد آویشن و ریحان و رز ماری را اضافه میکنیم.
- حالا همانند ساندویچ مرغ خانگی میتوانید خوراک خود را سرو کنید .