رولت اسفناج و سالمون

رولت اسفناج و سالمون یکی از فینگرفودهای بسیار خوشمزه، لذیذ و از همه مهمتر بسیار مقوی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

موادلازم رولت اسفناج و سالمون

• اسفناج: ۴۰۰گرم
• سیر له شده: ۳ حبه
• سالمون پخته: ۳۰۰ گرم نمکی
• پنیر فیلادلفیا: ۳۰۰ گرم
• پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
• تخم مرغ: ۵ عدد
• آرد: ۴ قاشق پر
• نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم

طرز تهیه رولت اسفناج و سالمون

1. در مرحله اول اسفناج‌ها را پاک کرده، خرد کنید و سپس برای مدت سه دقیقه با کمی آب اسفناج‌هایتان را بپزید.
2. تخم مرغ‌ها را حسابی در ظرف دیگر هم زده و به اسفناج‌هایتان اضافه کنید.
3. سپس نمک و فلفل و سیر له شده را اضافه کنید و بعد آرد و در آخر پنیر فیلادلفیا را به موادتون اضافه کرده و شروع کنید به هم زدن مواد.
4. در این مرحله مواد را روی سطحی صاف و روی کاغذی روغنی بریزید در کف سینی فر بگذارید، به طوری که قطر مواد در ۴ طرف یکی باشد.
5. فر را از قبل با دمای ۱۸۵ درجه سانتی گراد روشن کنید و وقتی که گرم شد مایه اسفناج را به مدت حدود یک ربع داخل فر بگذارید.
6. سینی فر را بیرون بیاورید و اجزاه دهید مایه اسفناج‌ها خنک شود.
7. سپس پنیر خامه ای و در نهایت سالمون‌ها را روی آن بچینید و شروع کنید به رول کردن.
8. رولت اسفناج و سالمون را داخل طبقه بالای یخچال بذارید.
9. پس از چند ساعت رولت را به صورت رول برش داده و سرو کنید.
10. نکته: به جای سالمون می‌توانید از ژانبون استفاده کنید.

بیشتر بخوانید:

• کالری ماهی سالمون
• طرز تهیه ماهی سالمون در فر
• طرز تهیه ماهی سالمون به همراه سبزیجات
• طرز تهیه ماهی سالمون با قارچ و سیر
• طرز تهیه سالاد فرانسوی سالمون