طرز تهیه رولت اسفناج و ژامبون
رولت اسفناج و ژامبون یک پیش غذای بسیار خوشمزه و خاص می باشد که می توان به عنوان یک شام سبک نیز از آن استفاده کرد می توانید که سرشار از آهن می باشد. در صورت دلخواه ژامبون خانگی تهیه کنید.
مواد لازم رولت اسفناج و ژامبون
- مواد لازم برای رولت اسفناج
- اسفناج خورد شده یک پنجم لیوان
- تخم مرغ ۳ عدد درشت
- آرد ۱ قاشق غذاخوری
- ادویه ها فلفل قرمز زرد چوبه نمک به مقدار کافی
- مواد میانی رولت اسفناج کالباس ۲ عدد
- پنیر گودا یا پنیر پیتزا
- البته از هر نوع پنیری می توانید استفاده کنید.
طرز تهیه رولت اسفناج و ژامبون
- ابتدا اسفناج و تخم مرغها و فلفل قرمز و زدچوبه و نمک رو با هم خوب مخلوط می‌کنیم.
- قالبمون رو چرب می‌کنیم ترجیحاً مستطیلی باشه بعد موادمون رو داخل تابه می‌ریزیم.
- سپس در فری که از یکربع قبل با حرارت 185 درجه سانتیگراد گرم کردیم در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم به مدت بیست دقیقه.
- اگه نمیخواید داخل فر بزارید باید انقده ماهر باشید که بتونید رولت رو روی اجاق پشت و روش کنیدو رولت سالم بمونه.
- بعد از پخت از فر خارج کنید نباید روی رولت سرخ شده باشه والا خشک میشه و رول کردنش مشکل میشه
- بعد بزاریدش داخل کاغذ روغنی و روی رولت رو ابتدا کالباس و بعد پنیر گودا یا پنیر پیتزا بریزید.
- بعد با احتیاط از یک سمت شروع به رول کردن رولت کنید.
- سپس با کاغذ روغنی دور رولت می‌پیچیم و مثل شکلات از اطرافش می‌بندیم.
- بزاریدش داخل فر دماش نباید زیاد باشه تا حدی که پنیر داخل رولت رو آب کنه همین.
- بعد از اینکه از فر خارجش کردید به مدت یک ساعت بزارید داخل یخچال.
- سپس موقع سرو هم یک سانت یک سانت با چاقوی تیز رولش کنید
- حتماً رولت اسفناج و ژامبون رو امتحان کنید خیلی خوشمزست.
بیشتر بخوانید: