سالاد سیب زمینی اسپانیایی
مواد لازم سالاد سیب زمینی اسپانیایی
- 3 عدد سیب زمینی
- 2 عدد هویج
- 4عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذا خوری نمک
- 200 گرم کنسرو تن ماهی
- ¼ کنسرو نخود سبز
- 1 عدد زیتون
- 1 عدد کنسرو ذرت شیرین
- 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید
- ½ پیمانه سس مایونز
- فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سیب زمینی اسپانیایی
1.سیب زمینی ها را شسته و آنها را داخل یک قابلمه متوسط گذاشته و یک قاشق نمک به همراه آب سرد به آن اضافه کنید. بگذارید به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه آب به جوش آید. هویج را پوست بکنید و به داخل قابلمه اضافه کنید.
2.بگذارید ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بیشتر به جوش آید. می توانید آب قابلمه را برای تخم مرغ ها کنار گذارید. سیب زمینی ها و هویج ها را زیر آب سرد گرفته تا خنک شود.
3.بگذارید تخم مرغ ها بجوشند. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید. سیب زمینی،هویج و تخم مرغ ها را خرد کنید و درون یک کاسه بزرگ بیندازید.
4.تن ماهی را خارج کرده وبه کاسه سالاد اضافه کنید.سپس نخودسبز و ذرت شیرین را به کاسه اضافه کنید.
5.زیتون های خرد شده، سرکه سفید و مایونز را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سالاد حاضر شده را درون یک ظرف بریزید و با فلفل آن را تزئین کنید.