سالاد لبنانی
مواد لازم سالاد لبنانی
- يک پيمانه بلغور گندم ريز
- شش پيمانه جعفري خرد شده
- 2/1 پيمانه نعنا تازه خرد شده
- 5 عدد گوجه فرنگي خرد شده
- 2 عدد پياز کوچک خرد شده
- 2 عدد پيازچه خرد شده
- روغن زيتون به ميزان لازم
- آبليمو به ميزان لازم
- نمک و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه سالاد لبنانی
- بلغور را با آب ولرم به مدت ۱۵ دقیقه خیس کرده و سپس آبکش می کنیم به طوری که آب آن کاملا گرفته شود.
- آن را در یک ظرف بزرگ ریخته نعنا گوجه فرنگی پیاز و پیازچه را به آرامی به بلغور اضافه کرده سپس نمک و فلفل و روغن زیتون و آبلیموی را به آن اضافه می کنیم.
- می توان پس از تهیه سرو نمایید.