ساندویچ چیکن میت
مواد لازم ساندویچ چیکن میت
- فیله مرغ: 3 عدد
- گوشت چرخ کرده: 250 گرم
- پیاز: 1 عدد
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- پودر سوخاری: 1 قاشق مربا خوری
- جعفری (خرد شده): 1 قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- رب : 1 قاشق غذاخوری
- آب و روغن: به مقدار لازم
- گوجه چری، فلفل دلمهای رنگی، لیمو و زیتون
طرز تهیه ساندویچ چیکن میت
- فیله مرغ را روی حرارت ملایم به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
- پیاز را رنده کرده، آب آن را بگیرید. پیاز، سبزی، فلفل سیاه و نمک را به گوشت اضافه کنید.
- مایه را هم بزنید تا وقتی که به دست نچسبد.
- پودر سوخاری را روی سینی بریزید، گوشت را روی آن پهن کرده، فیله را در وسط آن قرار داده، سپس رول کنید. چیکن میت را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
- تابه را با روغن کم داغ کرده، مخلوط آب و رب اضافه کرده و رول را به مدت 45 دقیقه در آن بپزید.
- پس از پخت روی آن را با کنجد پوشانده و سرو کنید.