سوفله قارچ
فهرست مطالب
مواد لازم سوفله قارچ
- روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري
- پياز قرمز خرد شده 1/3 فنجان
- مايونز نصف فنجان
- خامه ترش نصف فنجان
- کنسرو قارچ يک عدد
- فلفل قرمز خرد شده نصف فنجان
- پنير چدار خرد شده 2 فنجان
- پنير پارمسان تازه خرد شده نصف فنجان
- پودر سير نصف غذاخوري
- سس تاي یک چهارم قاشق غذاخوري
طرز تهیه سوفله قارچ
1.فر را ۳۵۰ درجه فارینهایت گرم می کنیم. در یک ظرف روغن زیتون را گرم کرده.
2.حدود ۳ دقیقه پیاز را سرخ کرده تا نرم شود.
3.در یک کاسه پیاز سرخ کرده، مایونز، خامه ترش ،کنسرو قارچ، فلفل قرمز برشته، پنیرها، پودر سیر و سس تای را با هم مخلوط می کنیم.
4.مخلوط حاصله را در یک ظرف کم عمق ریخته، حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت می دهیم تا به رنگ قهوه ای- طلایی در آید.
5.می توان با کراکر، سبزیجات، نان تست سرو کرد