سوپ مرغ با سس بوفالو
مواد لازم سوپ مرغ با سس بوفالو
- 1.2 بسته کره
- 2 پیمانه پیاز
- 1 پیمانه هویج
- 1 پیمانه کرفس
- 1.2 ق.چ نمک
- 260 گرم سس بوفالو
- 375 گرم مرغ
- 120 م.ل خامه سنگین
- 4 پیمانه عصاره مرغ
طرز تهیه سوپ مرغ با سس بوفالو
- ابتدا در یک قابلمه بزرگ، کره، پیاز، هویج، کرفس، نمک و سس بوفالو را مخلوط کنید، سپس برای مدت 3 دقیقه با حرارت بالا تفت دهید.
- سس بوفالو را اضافه کرده، سپس عصاره مرغ را اضافه کنید و حدود 8 دقیقه در دمای بالا بپزید.
- سپس دمای گاز را کم کنید و در ظرف را بگذارید و با حرارت ملایم بگذارید 30 دقیقه بپزد، سپس به آن خامه سنگین و مرغ رشته شده را اضافه کنید.
- میتوانید سوپ را در نان کاسه ای با پنیر بلوچیز و پیازچه سرو کنید.