لازانیای مرغ و بروکلی با سس آلفردو

مواد لازم لازانیای مرغ و بروکلی با سس آلفردو

• 55 گرم کره
• 1.5 ق.غ سیر
• 590 گرم خامه سنگین
• 1.2 ق.چ فلفل سیاه
• 85 گرم پنیر پارمسان
• 9 ورق لازانیا
• 2 عدد سینه مرغ
• 500 گرم کلم بروکلی
• 230 گرم پنیر موزارلا

طرز تهیه لازانیای مرغ و بروکلی با سس آلفردو

1. ابتدا فر را در دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود
2. در یک تابه، کره را آب کنید و سیر و خامه و فلفل سیاه و کمی نمک به آن اضافه کنید، شعله گاز را زیاد کنید تا بجوشد، سپس شعله را کم کنید و بگذارید در حال جوش بماند
3. پنیر پارمسان را اضافه کنید و تا زمان جا افتادن سس ضبر کنید
4. در یک ظرف مخصوص فر، کمی از سس را در کف ظرف بریزید و روی آن ورق لاازنیا را قرار دهید و سپس مرغ پخته شده و رشته شده، بروکلی، موزارلا و کمی سس آلفردو دیگر روی آن بریزید و ورق های لازانیا را بچینید و این کار را دوبار دیگر تکرار کنید
5. روی لازانیا ها را با سس آلفردو و پنیر موزارلا بپوشانید
6. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و برای مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید، سپس فویل را بردارید و 15 دقیقه بگذارید در فر بماند تا پنیر طلایی شود

جدول ارزش غذایی این لازانیا

کالری کل: 3332،

چربی: 231 گرم،

کربوهیدرات: 232 گرم،

فیبر: 32 گرم،

قند: 24 گرم،

پروتئین: 132 گرم