مانتی سیب زمینی
مانتی سیب زمینی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و یا یکی از فینگرفودهای بسیار خوش خوراک و حتی شامی لذیذ و خوشمزه برای شما است.
مواد لازم مانتی سیب زمینی
- سیب زمینی بزرگ ۳ عدد
- گوشت یا سویا به مقدار لازم
- کره آب شده ۵ ق غ
- پیاز نگینی شده یک عدد کوچیک
- رب گوجه یک ق غ
- نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه مانتی سیب زمینی
- اول از همه سیب زمینی هارو از وسط نصف میکنیم میزاریم داخل آب بجوش.
- وقتی پخت پوستشو جدا میکنیم میزاریم سرد بشه، سرد که شد رنده میکنیم.
- کره و نمک بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیری بشه.
- خمیری که شد داخل قالب چرب شده میریزیم و فشار میدیم تا کیپ بشه.
- اگه قالب ندارین میتونین به اندازه یه تخم مرغ پوره سیب زمینی بردارین و بعد با ته استکان روش گود ایجاد کنین، بعد بزارین یخچال یکم سفت بشه.
- توی این فاصله پیاز نگینی شده رو با زردچوبه تفت بدین و پشتش به ترتیب گوشت و نمک و فلفل و رب رو بهش اضافه کنین و حسابی تفت بدین تا گوشت کامل بپزه.
- حالا پوره های سیب زمینی رو از قالب درمیاریم و مواد گوشتی رو روش میریزیم.
- اگه دوس دارین یکم پنیر پیتزا روش بریزین و بزارین فر آب شه.
- مانتی سیب زمینی شما آماده است آن را در ظرف مخصوص چیده و به همراه سبزیجات و سس دلخواه تان سرو کنید.
- نکته : مواد داخل مانتی سیب زمینی را می توانید طبق سلیقه خود کم و زیاد کنید، مثلا میتوانید از قارچ، ذرت، مرغ، سبزیجات خوش عطر استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: