مربا خرمالو
مربا خرمالو یک مربای بسیار خوشمزه و لذیذ و بسیار لطیف می باشد که به راحتی تهیه می شود و در وعده صبحانه یا به صورت لایه رویی رو تارت استفاده می شود.
مواد لازم برای مربا خرمالو
- خرمالو تازه ۸۵۰ گرم
- شکر ۵۰۰ گرم
- آب لیمو تازه ۲۰۰ میلی لیتر
طرز تهیه مربا خرمالو
- خرمالوها را مانند تصویر زیر خرد کرده و پوست شان را جدا کنید.
- خرمالو ها را با چاقو له کنید و درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی گاز و شعله کم بگذارید.
- شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید تا شکر و خرمالوها کاملا مخلوط و شکرها حل شوند.
- حال آب لیموی تازه را اضافه کرده و هم بزنید.
- بگذارید برای حدود ۴۰ دقیقه روی شعله متوسط باشد تا به جوش بیافتد.
- بعد از این که مایع به غلطت دلخواه تان رسید شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شود.
- در انتها مربا را درون شیشه ها بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید: