طرز تهیه میوه خشک (آناناس، کیوی، توت فرنگی و لیمو)

مواد لازم (8 نفر)

• 500 گرم کیوی
• 1 عدد آناناس
• 500 گرم توت فرنگی
• 3 عدد، بزرگ انبه
• 0.5 عدد لیمو

دستورپخت

1. ابتدا آناناس را برش میزنیم و آن را به برش های ریز مثلثی تقسیم میکنیم
2. فر را در دمای 75 درجه سانتی گراد تنظیم میکنیم و میگذاریم 20 دقیقه بماند تا به حرارت برسد.
3. آناناس ها را در سینی فر چیده و در فر به مدت 6-8 ساعت قرار میدهیم
   نکته: در فر را هر یک ساعت یکبار بازکنید تا بخار و رطوبت فر خارج شود، مجددا ببندید و این کار را هر یک ساعت تکرار کنید.
4. برای سایر میوه ها هم همین کار را تکرار کنید و فقط روی انبه آب لیمو بریزید و بعد در فر قرار دهید.
5. هنگام بسته بندی میوه ها، در هر کدام از ظرف های بسته ها ژل سیلیکونی قرار دهید تا میوه ها خشک بمانند.