طرز تهیه نان هالوپینو
مواد لازم(4 نفر)
- 3 عدد، بزرگ هالو پینو
- 1 پیمانه پنیر خامه ای
- 1.4 پیمانه سس گوجه فرنگی
- 8 ورق بیکن
- 1.5 پیمانه پنیر موزارلا
- 2 ورق خمیر پیتزا
- 6 ق.غ کره
دستورپخت نان هالوپینو:
- ابتدا فلفل های هالوپینو را کبابی کنید تا جایی که پوست آن کاملا بسوزد، سپس داخل یک کاسه بریزید و روی ظرف را بپوشانید و ده دقیقه بگذارید استراحت کند، پس از آن پوست فلفل را جدا کنید و خرد کنید
- در یک کاسه متوسط، پنیرخامه ای را با فلفل خرد شده ، بیکن،نیمی از پنیر موزارلا، در صورت علاقه، پیازچه و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید
- خمیر پیتزا را پهن کنید، مواد را روی آن بریزید و با کارک خوب صاف کنید، مجدد روی آن نیمی دیگر از پنیر موزارلا را بریزید و به صورت مربعی و به اندازه عرض قالبتان، خمیر را برش بزنید و روی هم قرار دهید و به صورت افقی مانند فیلم، در قالب بچینید
- قالب را در فر از پیش گرم شده در دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 40-50 دقیقه قرار دهید
- میتوانید نان را با خامه ترش یا سس دلخواه سرو کنید