طرز تهیه نان ژامبون و پنیر

مواد لازم (8 نفر)

• 8 ق.غ کره
• 1.4 پیمانه سس خردل
• 1 عدد نان باگت
• 8 ورق پنیر
• 8 ورق کالباس
• 150 گرم پنیر گرویر
• کمی جعفری
  

 دستورپخت

1. ابتدا فر را در دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید
2. در یک کاسه کوچک، سس خردل و کره را خوب مخلوط کنید
3. سپس یک نان را به صورت ورقه ای از بالا به فاصله دو سانتی متر از هم برش بزنید به طوری که انتهای نان برش نخورد
4. نصف مخلوط کره و سس خردل را به لایه های داخلی نان بمالید و نیم دیگر آن را نگه دارید
5. پنیر ورقه ای و ژامبون(کالباس) را روی هم قرار دهید و از وسط تا کنید و داخل هر یک از شیارهای نان قرار دهید
6. باقیمانده سس خردل و کره را با برس روی نان بمالید و روی آن پنیر گرویر رنده شده بریزید
7. نان را داخل فویل قرار دهید و روی آن را با فویل دیگری بپوشانید و آن را داخل فر به مدت 15 دقیقه قرار دهید، سپس فویل روی نان را بردارید و 5 دقیقه مجددا در فر قرار دهید و آن را با جعفری خرد شده تازه تزئین کنید.