پنه سبزیجات
مواد لازم پنه سبزیجات
- بروکلی:20 گرم
- قارچ:20 گرم
- فلفل دلمهای:20 گرم
- پنه پخته:100 گرم
- هویج بخار پز:20 گرم
- شیر:100 سی سی
- خامه:50 گرم
- پنیر پارمسان و ریحان:مقداری
- نمک وفلفل و کره:به مقدار لازم
طرز تهیه پنه سبزیجات
- هویج، بروکلی، فلفل دلمه و قارچ، را به ترتیب در کره تفت دهید (بهتر است سبزیجات را به ترتیب سختی تفت داد).
- سپس شیر و پس از اندکی خامه را اضافه کرده و اجازه دهید که مواد با هم مزهدار شوند.
- در ادامه پنه را روی مواد ریخته و نمک و فلفل را به میزان دلخواه به آن اضافه کنید.
- در نهایت با پنیر پارمسان و ریحان آن را سرو کنید.
- نکته: کلیه مواد لازم جهت یک پرس غذا میباشد و برای یک نفر سرو میشود.