پولنتا (Polenta) با کدوحلوایی

مواد لازم پولنتا با کدوحلوایی

• 5 پیمانه آب
• 2 پیمانه آرد ذرت
• 1 پیمانه پوره کدوحلوایی
• 2 ق.غ کره
• 1.3 پیمانه خامه
• 1 پیمانه پنیر موزارلا

طرز تهیه پولنتا با کدوحلوایی

1. در یک قابلمه بزرگ آب(یا آب همراه عصاره سبزیجات) بریزید و به آن آرد ذرت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیط شود
2. به آن پوره کدو حلوایی، کره، خامه، نمک و فلفل، پنیر پارمسان یا موزارلا اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید
3. سپس مواد را در یک سینی پهن کنید و به مدت یکساعت در فریزر قرار دهید، سپس قالب بزنید یا با چاقو برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.