پیتزا نودالی
مواد لازم پیتزا نودالی
- ۱ بسته نودالیت
- آویشن ۲ قاشق مربا خوری
- آرد نصف قاشق چایخوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
- سوسیس بلغاری خرد شده ۱ عدد
- کالباس ۱۰۰ گرم خرد شده
- مرغ پخته ریش ریش شده ۲۰۰ گرم
- گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
- قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا نودالی
- یک بسته نودالیت را در آب در حال جوش می ریزیم تا کاملا نرم شود (حدود ۳ دقیقه).
- تخم مرغ را را با آرد و ۱ قاپودر آویشن هم می زنیم و نودالیت را که خنک شده به مخلوط اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم و کف ظرف مخصوص پیتزا کمی روغن می مالیم و نودالیت را در ظرف پخش می کنیم.
- روی شعله پایین می گذاریم تا کمی خودش را بگیرد (مانند یک طرف کوکو ولی نرم تر).
- مواد روی پیتزا:
- پیاز را روی حرارت تفت می دهیم تا نرم شود گوشت را به آن اضافه نموده تا خوب بپزد. قارچ و تمامی مواد را یا باهم یا جدا جدا تفت می دهیم .
- محتوی نودل را که حالا کمی سفت شده را با سس قرمز می پوشانیم و کمی پنیر پیتزا به آن می پوشانیم .
- بعد سوسیس و کالباس را می ریزیم و کمی پنیر پیتزا رویش می پوشانیم.
- باقی مواد را اضافه می کنیم و ۱ قاشق پودر آویشن می پاشیم و روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم.
- داخل فر می گذاریم تا رویش طلایی شود.