پیراشکی مرغ و سبزیجات

مواد لازم پیراشکی مرغ و سبزیجات

• 1 پیمانه پیاز
• 1 پیمانه پیازچه
• 1 پیمانه فلفل دلمه ای زرد
• 1 پیمانه فلفل دلمه ای سبز
• 1 عدد سینه مرغ
• 1 پیمانه سس کچاپ
• 1 پیمانه پنیر پارمسان
• 1 پیمانه زیتون
• 1 پیمانه جعفری
• 1 بسته خمیر پیراشکی
  

طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات

1. ابتدا در یک تابه، روغن، پیاز، پیازچه، فلفل دلمه ای زر و سبز، نمک و فلفل را میریزیم و تفت میدهیم.
2. سپس مرغ پخته شده و رشته شده را به آن اضافه کره و خوب هم میزنیم و پس از آن به آن سس کچاپ را اضافه میکنمی و هم میزنیم.
3. سپس به مواد، پنیر پارمسان، زیتون و جعفری اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
4. کمی از مواد را داخل خمیر پیراشکی میریزیم و مانند فیلم آن را میبندیم، سپس در روغن داغ سرخ میکنیم.
5. پس از خارج کردن پیراشکی ها از روغن، پیراشکی ها را در مخلوط پنیر و جعفری بغلتانید.